Experiencias con cuchillos Scandi ?

Cuchillos, espadas, sables, etc
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Bracamarte
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Experiencias con cuchillos Scandi ?

Mensaje por Bracamarte » Jue Oct 21, 2021 5:10 pm

Debutando en el subforo (:T:) Estaba pensando en hacer para uso personal un puukko. Me gustaría conocer si alguien tiene experiencias con el reafilado y resistencia del filo de este tipo de hojas.
Mi idea es forjarlo desde una pista de rodamiento con un espesor de 3.5 a 4 mm como máximo.
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chelin82
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Re: Experiencias con cuchillos Scandi ?

Mensaje por chelin82 » Jue Oct 21, 2021 6:24 pm

Tengo dos cuchillos Bahco, que básicamente son un pukko.
Uno de ellos es chino, corta muy bien, se desfila con cierta facilidad y también se mella, pero se reafila muy fácil...
https://articulo.mercadolibre.com.ar/ML ... rigida-_JM
El otro tiene hoja sueca y aunque no le he dado tremenda paliza, si lo he usado bastante y aún no se desafila.

https://articulo.mercadolibre.com.ar/ML ... a-10cm-_JM
Ambos tiene un espesor menor que el que vos buscas...
Creo que la retención de filo y su facilidad de afilar tendrán que ver con la calidad de la hoja que logres...


Viene uno con el espesor que vos pretendes pero no lo he usado... Tengo otros cuchillo para esas tareas... Sería este que te dejo a continuación...

https://articulo.mercadolibre.com.ar/ML ... oferta-_JM?

Espero te sirva la data, hay varios post del foro donde se habla de estos cuchillos y lo práctico que son.
Saludos
eduardotta
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Re: Experiencias con cuchillos Scandi ?

Mensaje por eduardotta » Jue Oct 21, 2021 6:56 pm

Hace unos días hice este en 52100, que en teoría debería ser el mismo acero que usarías vos

https://drive.google.com/file/d/1Nr8jyk ... sp=sharing

https://drive.google.com/file/d/1SJPdGw ... sp=sharing

https://drive.google.com/file/d/1D6GJdo ... sp=sharing

Quedo en 3,2 mm, no había hecho antes este tipo de filo en este acero y lo probé bastante antes de encabar, la verdad que se porto bastante bien. Y después me comento el dueño que esta muy contento con el resultado.
Me parece que mas de 3,5 mm sería mucho, ya de por si el filo es grueso.
Personalmente no me gusta este tipo de bisel, reconozco sus virtudes para el uso para el cual esta pensado pero no me termina de convencer, tengo un bahco también de los verdes y si bien no lo he exigido mucho el filo aguanta bastante.
La clave para el afilado es no dejarlo venir abajo, cuando notas que ya no corta como debería ahí nomas hay que retocarlo con piedra o lija fina, asentando todo el bisel (en realidad esa es la clave con cualquier filo).
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Re: Experiencias con cuchillos Scandi ?

Mensaje por nico300 » Jue Oct 21, 2021 7:45 pm

Si bien los scandi no son mis preferidos, uso bastante un bahco y anda muy bien, siempre lo tengo afeitando al cuchillo y mantengo muy bien con una Chaira estriada.
Que uso pretendes darle, todo depende de eso!
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Re: Experiencias con cuchillos Scandi ?

Mensaje por ringuin » Vie Oct 22, 2021 12:40 am

Tengo un cuchillo Bahco Sueco 2444 (laplander)y el filo con una chaira lisa muy de vez en cuando,se mantiene muy bien,asi que ese no seria un problema,aparte...tenemos dando su opinion en el post a un artesano de primera como Eduardo,asi que lo mio es un comentario mas,suerte con el cuchillo y cordiales saludos.
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Re: Experiencias con cuchillos Scandi ?

Mensaje por Bracamarte » Vie Oct 22, 2021 6:33 am

eduardotta escribió:
Jue Oct 21, 2021 6:56 pm
Hace unos días hice este en 52100, que en teoría debería ser el mismo acero que usarías vos

https://drive.google.com/file/d/1Nr8jyk ... sp=sharing

https://drive.google.com/file/d/1SJPdGw ... sp=sharing

https://drive.google.com/file/d/1D6GJdo ... sp=sharing

Quedo en 3,2 mm, no había hecho antes este tipo de filo en este acero y lo probé bastante antes de encabar, la verdad que se porto bastante bien. Y después me comento el dueño que esta muy contento con el resultado.
Me parece que mas de 3,5 mm sería mucho, ya de por si el filo es grueso.
Personalmente no me gusta este tipo de bisel, reconozco sus virtudes para el uso para el cual esta pensado pero no me termina de convencer, tengo un bahco también de los verdes y si bien no lo he exigido mucho el filo aguanta bastante.
La clave para el afilado es no dejarlo venir abajo, cuando notas que ya no corta como debería ahí nomas hay que retocarlo con piedra o lija fina, asentando todo el bisel (en realidad esa es la clave con cualquier filo).
Ok. Voy a intentar con un espesor menor al pensado. Estuve leyendo algunas opiniones en Bladeforums, sobre lo tedioso del reafilado, fragilidad del filo con cero microbisel... Y que muchos los están haciendo con un "secondary bevel" directamente.. Posiblemente intente biselar a lima, para evitar mi falta de experiencia con la lijadora, casi todo lo que hago es "full flat grind" dejando los abrasivos para después del TT
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Re: Experiencias con cuchillos Scandi ?

Mensaje por calupa » Vie Oct 22, 2021 5:42 pm

Si piensa hacerle un bisel secundario se me ocurre que debería usar una hoja de poco espesor porque al hacer el segundo bisel estaría haciendo el filo con un ángulo muy abierto, lo que atenta contra un filo entrador.
Yo iría a un "NI", un pukko versión libre, con bisel plano desde el vamos, esos 3,5 ó 4 mm es mucho espesor para un cuchillito de hoja pequeña y angosta.

Detesto los Pukko, pero soy otro de los que tiene un Bahco y estoy muy conforme con él.
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Re: Experiencias con cuchillos Scandi ?

Mensaje por chelin82 » Vie Oct 22, 2021 7:35 pm

Bracamarte escribió:
Vie Oct 22, 2021 6:33 am
eduardotta escribió:
Jue Oct 21, 2021 6:56 pm
Hace unos días hice este en 52100, que en teoría debería ser el mismo acero que usarías vos

https://drive.google.com/file/d/1Nr8jyk ... sp=sharing

https://drive.google.com/file/d/1SJPdGw ... sp=sharing

https://drive.google.com/file/d/1D6GJdo ... sp=sharing

Quedo en 3,2 mm, no había hecho antes este tipo de filo en este acero y lo probé bastante antes de encabar, la verdad que se porto bastante bien. Y después me comento el dueño que esta muy contento con el resultado.
Me parece que mas de 3,5 mm sería mucho, ya de por si el filo es grueso.
Personalmente no me gusta este tipo de bisel, reconozco sus virtudes para el uso para el cual esta pensado pero no me termina de convencer, tengo un bahco también de los verdes y si bien no lo he exigido mucho el filo aguanta bastante.
La clave para el afilado es no dejarlo venir abajo, cuando notas que ya no corta como debería ahí nomas hay que retocarlo con piedra o lija fina, asentando todo el bisel (en realidad esa es la clave con cualquier filo).
Ok. Voy a intentar con un espesor menor al pensado. Estuve leyendo algunas opiniones en Bladeforums, sobre lo tedioso del reafilado, fragilidad del filo con cero microbisel... Y que muchos los están haciendo con un "secondary bevel" directamente.. Posiblemente intente biselar a lima, para evitar mi falta de experiencia con la lijadora, casi todo lo que hago es "full flat grind" dejando los abrasivos para después del TT
Contrario a lo que mencionas, para mí el reafilado es bastante sencillo, más fácil que con un bisel secundario. En cuanto a la duración, son cuchillos pensados para cortar y pequeños trabajos, no para hachar un árbol y allí es donde brillan... Cortan bien, tallan bien, retienen el filo razonablemente y son fáciles de reafilar.

Te dejo un vídeo donde comparan 3 cuchillos, un Bahco, un mora y otro ( decatlon sika) con el filo como vos nombras todos de precios similares y realizan varias tareas con ellos...

https://m.youtube.com/watch?v=BFp5d-Hmy6I

Es interesante el vídeo más allá del resultado final que puede depender del mal tratamiento que tiene el sika y no de su diseño en si... Acá se ve que el mora y el Bahco cumplen en su principal tarea que es cortar, pero no brillan para trabajos brutos como si lo hace un full Tang.

Saludos
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Re: Experiencias con cuchillos Scandi ?

Mensaje por calupa » Vie Oct 22, 2021 7:54 pm

Qué lindo el Sika del videito!!

Ahora, el Bahco de 10!

Lo que me emboló es ver el schedule de esas tuberias para riego. Aquí nos fundimos si usamos algo así (::L)
Última edición por calupa el Vie Oct 22, 2021 8:51 pm, editado 1 vez en total.
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Re: Experiencias con cuchillos Scandi ?

Mensaje por tarkus » Vie Oct 22, 2021 8:42 pm

chelin82 escribió:
Vie Oct 22, 2021 7:35 pm
Contrario a lo que mencionas, para mí el reafilado es bastante sencillo, más fácil que con un bisel secundario. En cuanto a la duración, son cuchillos pensados para cortar y pequeños trabajos, no para hachar un árbol y allí es donde brillan... Cortan bien, tallan bien, retienen el filo razonablemente y son fáciles de reafilar.

Te dejo un vídeo donde comparan 3 cuchillos, un Bahco, un mora y otro ( decatlon sika) con el filo como vos nombras todos de precios similares y realizan varias tareas con ellos...

https://m.youtube.com/watch?v=BFp5d-Hmy6I

Es interesante el vídeo más allá del resultado final que puede depender del mal tratamiento que tiene el sika y no de su diseño en si... Acá se ve que el mora y el Bahco cumplen en su principal tarea que es cortar, pero no brillan para trabajos brutos como si lo hace un full Tang.

Saludos
Me parece que por lo que vale un Bahco, $1600 no es nada para un cuchi, no hay con que darle.
Wu wei
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Re: Experiencias con cuchillos Scandi ?

Mensaje por Bracamarte » Sab Oct 23, 2021 7:11 am

Es interesante el vídeo más allá del resultado final que puede depender del mal tratamiento que tiene el sika y no de su diseño en si... Acá se ve que el mora y el Bahco cumplen en su principal tarea que es cortar, pero no brillan para trabajos brutos como si lo hace un full Tang.

Saludos
[/quote]

Mas que mal tratamiento parece que es por el acero, un triste 420 MoVa (posiblemente con un TT deficiente) Diferente hubiera sido con un material como el del Bahco. Yo les hubiera dado una paliza haciendo batoning, a ver como se comportan los de espiga oculta.
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Re: Experiencias con cuchillos Scandi ?

Mensaje por calupa » Sab Oct 23, 2021 8:58 am

Pero son cuchillitos con espiga y cabo de plastico, con hojas de 10 cm mas o menos. Está hechos para cortar, no hachear, ni palanquear, ni darles con un mazo, etc.
La verdad es que cumplen con creces. Y por 13 dólares el Bahco Laplander....
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Re: Experiencias con cuchillos Scandi ?

Mensaje por Bracamarte » Sab Oct 23, 2021 9:17 am

calupa escribió:
Sab Oct 23, 2021 8:58 am
Pero son cuchillitos con espiga y cabo de plastico, con hojas de 10 cm mas o menos. Está hechos para cortar, no hachear, ni palanquear, ni darles con un mazo, etc.
La verdad es que cumplen con creces. Y por 13 dólares el Bahco Laplander....
Que se cagu3n ...
En realidad para aporrear está el Leuku, hermano mayor del puukko. Pero para un caso de extrema necesidad seria bueno conocer sus límites
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Re: Experiencias con cuchillos Scandi ?

Mensaje por calupa » Sab Oct 23, 2021 11:46 am

Y si. nunca está de más tener claro hasta donde se puede...
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