Chaira, cual?
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ringuin
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Re: Chaira, cual?
Si efectivamente,el angulo,es el que vos decis,despues cada uno va viendo,omo le resulta mejor,hay muchas y diferentes formas de afilar y asentar,segun con los elementos con que cuente cada uno,todo sirve,para unos mas,y para otros menos,cuestion de probar y aceptar o no,cordiales saludos.
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Aled86
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alonso
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Re: Chaira, cual?
Los cocineros de restaurant de alt0 nivel en Europa usan unicamente la chaira F. Dick, no me fije s hay en Mercado Libre, seguro que hay en Ebay.
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Aled86
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Re: Chaira, cual?
En Mercado Libre vi usadas, no se si todavía estarán y en que estado.. Las que si están son las Global, según un amigo que estudió de cheff son muy buenas
Alea iacta est