Página 1 de 1

Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Lun Ago 19, 2019 11:12 am
por TUKY14
Me invitó un amigo a sacar unas anguillas para hacer una fritanga, parece que encontramos la guardería porq sacamos unas cuantas.. les dejo unas fotos..
Imagen

Imagen

Imagen

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Lun Ago 19, 2019 11:26 am
por oski52
Cuántas! (-H-) que gusto tienen? ayer justo vi un programa en la tele en que iba a pescar anguilas pero por el tamaño parecian morenas de agua dulce.

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Lun Ago 19, 2019 11:39 am
por TUKY14
oski52 escribió:
Lun Ago 19, 2019 11:26 am
Cuántas! (-H-) que gusto tienen? ayer justo vi un programa en la tele en que iba a pescar anguilas pero por el tamaño parecian morenas de agua dulce.
Oski, unas 50 aproximadamente, el sabor es riquísimo si te gusta el pescado, a mi me gusta hacerlas fritas pasadas por huevo con provenzal y después por pan rallado.
Estas son anguillas de canales, andan en el barro.

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Lun Ago 19, 2019 11:47 am
por randall58
Que buena cantidad Tuky.
Algunas lindo tamaño. Deben tener hambre (::C) porque en invierno andan medias aletargadas.
0tra forma de hacerla, la fritas y luego con salsa portuguesa. (::C)
He pescado mucho de estas en los canales de la isla en el paraná y en arroyos.
Las "pelas" con una bolsa o trapo (::H)
Saludos.

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Lun Ago 19, 2019 4:26 pm
por TUKY14
randall58 escribió:
Lun Ago 19, 2019 11:47 am
Que buena cantidad Tuky.
Algunas lindo tamaño. Deben tener hambre (::C) porque en invierno andan medias aletargadas.
0tra forma de hacerla, la fritas y luego con salsa portuguesa. (::C)
He pescado mucho de estas en los canales de la isla en el paraná y en arroyos.
Las "pelas" con una bolsa o trapo (::H)
Saludos.
Hola Randall, había algunas de 80 y pico de cm, ayer acá hizo bastante calor, unos 27gr (igual deben estar cagadas de hambre)
Las voy a probar con salsa portuguesa, total hay para experimentar jaja.
Las "pelo" con un alambre atadas de "la cabecita" y le corto una vuelta entera, ahí meto pinza o trapo, vs usas los dientes..? (::A) (::A)

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Lun Ago 19, 2019 4:45 pm
por calupa
TREMENDA PESCA!.

Cómo llaman uds. a las varas clavadas en la orilla con la liñada en la punta? Aquí se les dice kambaraï en guaraní ( no está bien escrito) o tramperos, un sistema muy empleado por los ribereños .

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Lun Ago 19, 2019 5:57 pm
por TUKY14
calupa escribió:
Lun Ago 19, 2019 4:45 pm
TREMENDA PESCA!.

Cómo llaman uds. a las varas clavadas en la orilla con la liñada en la punta? Aquí se les dice kambaraï en guaraní ( no está bien escrito) o tramperos, un sistema muy empleado por los ribereños .
Gracias calu, acá le decimos líneas, solo que estas tienen el palo mas largo (1 m. aprox) para poder tirar en el circulo de agua limpia que se hace entre los camalotes, si no habría camalotes y seria todo agua las líneas que utilizamos el palo no supera los 25 cm, basta que sirva para enroscar la tanza ya seria suficiente.-
En este caso con estas solo estirando el brazo dejas caer la carnada en el claro y es mas fácil sacar la anguilla cuando se prendió al anzuelo sin que se enruede por todos lados.

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Lun Ago 19, 2019 6:15 pm
por calupa
Similar, solo que el trampero tiene que ser flexible y mas largo, además de estar bastante enterrado ya que suele encarnarse para peces grandes, como dorados y surubíes. Para lo otro usamos también varas cortas y con lineas de maño.

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Lun Ago 19, 2019 9:45 pm
por allo
Que barbaro jose! Mira vos nunca pesque anguilas si comi una vez que ubo poca pesca en el parana unas morenas gigantes q sacamos las probanos en rodajas rebosadas pero con harina especatculares siempre que voy anelo volver a sacar esas morenas una vez saque una de 2.800kg
Que carnada usas?? Me imagino que unos anzielos tipo mojarreros??

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Lun Ago 19, 2019 9:49 pm
por allo
calupa escribió:
Lun Ago 19, 2019 4:45 pm
TREMENDA PESCA!.

Cómo llaman uds. a las varas clavadas en la orilla con la liñada en la punta? Aquí se les dice kambaraï en guaraní ( no está bien escrito) o tramperos, un sistema muy empleado por los ribereños .
Hola calupa e pescado en el chaco y por alla le dicen simbra, en santafe tramperos, los que atas en las ramas para q actuen de caña, chicotes. O lineas varia mucho de nombre segun lugar en estos dias si todo sale bien estaremos visitando la isla del cerrito

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Lun Ago 19, 2019 10:05 pm
por Cross
Que buena pesca.!!! Me cuesta pelarlas, algún secreto? yo le doy con un trapo.

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Lun Ago 19, 2019 10:09 pm
por calupa
Ojalá tengas mejor suerte que mi sobrino. Estuvo este fin de semana en Paso de la Patria con resultado malo. Dos doraditos el sábado y dos el domingo. Pero chicos. Nada destacable. Eso si , al menos en el Rio Paraguay ya está habiendo mucha cachorrada de surubies, asi que supongo que allá también. Aquí chicos aún, estamos esperando datos de los malloneros y espineleros que trabajan en el río para saber cuando arriban los mas grandes.

Habría que buscar cuales fueron los resultados del concurso, ellos no quedaron para verlos, así podes tener un panorama mas amplio de cómo estan las cosas allí. Muchas embarcaciones asi que los datos serán fidedignos. Con eso a lo mejor se puede sopesar la posibilidad de apuntar a otro destino.

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Mar Ago 20, 2019 8:10 am
por TUKY14
calupa escribió:
Lun Ago 19, 2019 6:15 pm
Similar, solo que el trampero tiene que ser flexible y mas largo, además de estar bastante enterrado ya que suele encarnarse para peces grandes, como dorados y surubíes. Para lo otro usamos también varas cortas y con lineas de maño.
Claro, nosotros al trampero aca lo hacemos con soga media fina y con cadena los últimos 30cm, esos no llevan palo ya que se atan a camalotes, ramas, arboles o lo que haya a la orilla del rio (en zonas de correderas y con cascarudo de carnada)

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Mar Ago 20, 2019 8:16 am
por TUKY14
allo escribió:
Lun Ago 19, 2019 9:45 pm
Que barbaro jose! Mira vos nunca pesque anguilas si comi una vez que ubo poca pesca en el parana unas morenas gigantes q sacamos las probanos en rodajas rebosadas pero con harina especatculares siempre que voy anelo volver a sacar esas morenas una vez saque una de 2.800kg
Que carnada usas?? Me imagino que unos anzielos tipo mojarreros??
Hola Luis, son muy ricas para comer, la carne es similar a la del pescapollo jajja es una mescla.
En esta oportunidad usamos corazón de vaca cortado en cubitos de 2cm x 2cm y menudos de pollo (los corazones, higados y cueritos), con respecto a los anzuelos son mas grandes que los mojarreros, no se la numeración pero son los que se usan para pescar variada tipo amarillos.-

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Mar Ago 20, 2019 8:21 am
por TUKY14
Cross escribió:
Lun Ago 19, 2019 10:05 pm
Que buena pesca.!!! Me cuesta pelarlas, algún secreto? yo le doy con un trapo.
Hola cross, muchas gracias.
Para pelarlas en mas fácil colgarlas de la cabeza con un alambre o gancho a una planta o algo que te quede a la altura de la cara, ahí le haces una circunferencia al rededor del cuello (cuello por asi decirlo, donde empieza la garganta del bicho) solo cortando el cuero, después yo uso una pinza para empezar a pelar hasta sacar unos 4 o 5 cm y ahí sigo con un trapo nomas.

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Mar Ago 20, 2019 10:07 am
por Locojua
Buenas! recuerdo cuando era chico unos 13/14 años ir a la isla en frente de la ciudad de Rosario y pescarlas en una laguna para el puestero que cuidaba dicha isla. Nunca tuve la oportunidad de comerlas y de chico me daba un poco de asco/idea comerlas jajajajaja ahora tendria que volver a probar de pescarlas y comerlas.

Lo de las trampas aca se suele hacer como dicen atando a un arbol o algo que este sobre la costa en un lugar adecuado para que se de la pesca normalmente de Surubi o Dorado, la carnada es morena o cascarudo. Se usa esa soga blanca trenzada y en la punta un lider de acero o una cadena. En alguno de los viajes de pesca al norte que realice eh visto lo de la vara clavada en la orilla de mas de 1mt donde atan este mismo sistema normalmente para sacar Surubi.

Saludos,

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Mar Ago 20, 2019 2:12 pm
por ringuin
Se una una tanza o soga trenzada gruesa,con un solo anzuelo grande atado en la punta,esta soga se ata a una caña de bambu clavada en la arena con la punta libre apuntando hacia la isla,se llaman anguilleros y se encarnan con lombriz grande,tripa de pollo,higado de vaca,corazon,o con cualquier pescadito chico o insecto que ande por la orilla del rio,se pone el anzuelo en la punta de una cañita y se mete dentro de la cueva de la anguila,se ponen varios de estos con el hilo flojo,se dejan un tiempo tirados y despues se van revisando,los que sigan flojos se dejan,y los que esten tirantes,tienen una anguila enganchada,asi las pesco yo,cordiales saludos.

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Mar Ago 20, 2019 4:21 pm
por TUKY14
Locojua escribió:
Mar Ago 20, 2019 10:07 am
Buenas! recuerdo cuando era chico unos 13/14 años ir a la isla en frente de la ciudad de Rosario y pescarlas en una laguna para el puestero que cuidaba dicha isla. Nunca tuve la oportunidad de comerlas y de chico me daba un poco de asco/idea comerlas jajajajaja ahora tendria que volver a probar de pescarlas y comerlas.

Lo de las trampas aca se suele hacer como dicen atando a un arbol o algo que este sobre la costa en un lugar adecuado para que se de la pesca normalmente de Surubi o Dorado, la carnada es morena o cascarudo. Se usa esa soga blanca trenzada y en la punta un lider de acero o una cadena. En alguno de los viajes de pesca al norte que realice eh visto lo de la vara clavada en la orilla de mas de 1mt donde atan este mismo sistema normalmente para sacar Surubi.

Saludos,
Lo que te perdías loco, yo te diría que si tenes un lugar donde haya y ganas de divertirte vayas a pescar algunas, luego comelas fritas, te vas a volver adicto..

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Mar Ago 20, 2019 4:23 pm
por TUKY14
ringuin escribió:
Mar Ago 20, 2019 2:12 pm
Se una una tanza o soga trenzada gruesa,con un solo anzuelo grande atado en la punta,esta soga se ata a una caña de bambu clavada en la arena con la punta libre apuntando hacia la isla,se llaman anguilleros y se encarnan con lombriz grande,tripa de pollo,higado de vaca,corazon,o con cualquier pescadito chico o insecto que ande por la orilla del rio,se pone el anzuelo en la punta de una cañita y se mete dentro de la cueva de la anguila,se ponen varios de estos con el hilo flojo,se dejan un tiempo tirados y despues se van revisando,los que sigan flojos se dejan,y los que esten tirantes,tienen una anguila enganchada,asi las pesco yo,cordiales saludos.
Ringuin, en este caso nosotros las pescamos en canales que tienen agua solo cuando llueve, el método es con tanza, bolla y anzuelo, se encarna y se tira al agua, cuando se hunde la bolla ahí nomas un tirón y afuera, tenes que estar atento porq si se enrosca en los camalotes o si se va a la cueva renegas como pu#& para sacarla.-

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Mar Ago 20, 2019 7:31 pm
por Maxi Diaz
Mira vos che, que linda pesca!!
Tienen espinas, huesos o algo?
Una vez sola agarre dos como de 80cm bien gruesas y con una fuerza impresionante, (las "pesqué" con el arado, laburando una laguna seca (::A) ) y las largue en un charco.
Mi abuelo me contó que las pescaban con el dedo, metiendolo en la cueva y cuando prendían tiraban, que no tenían dientes, o con carne atada con piola como las ranas no se si sera bolazo.
Saludos

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Mar Ago 20, 2019 11:26 pm
por juanjo78
Que manera de sacar!!.. años hace que quiero ir a pescar y no se donde encontrar en cantidad.. cuando era chico pescaba en una laguna de 5×5 metros.. calcula que le decíamos el pozo de las anguilas porque no había otra cosa que eso.. comerlas fritas era un manjar.. yo las pelaba clavando la cabeza a un tronco y haciendo un corte para luego tirar con una pinza o les hechaba agua hirviendo y le pasaba un cuchillo quedan limpias y de paso la carne queda sancochada (-F)

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Mié Ago 21, 2019 12:16 am
por ringuin
AHHH en los arroyos y canales es distinto,yo tambien las he pescado como vos decis,boya,anzuelo bien encarnado y a esperar,empiezan a hundir la boya de a poco porque chupan la cranada hasta hundir la boya del todo,y ahi es cuando tenes que encañar,la verdad que nunca habia visto pescar tantas como las que sacaron ustedes,fritas como decis son exquisitas,pero ultimamente he visto sacar muy pocas,felicitaciones por la pesca y cordiales saludos. (-H-) (-H-)

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Mié Ago 21, 2019 11:22 pm
por Cross
TUKY14 escribió:
Mar Ago 20, 2019 8:21 am
Cross escribió:
Lun Ago 19, 2019 10:05 pm
Que buena pesca.!!! Me cuesta pelarlas, algún secreto? yo le doy con un trapo.
Hola cross, muchas gracias.
Para pelarlas en mas fácil colgarlas de la cabeza con un alambre o gancho a una planta o algo que te quede a la altura de la cara, ahí le haces una circunferencia al rededor del cuello (cuello por asi decirlo, donde empieza la garganta del bicho) solo cortando el cuero, después yo uso una pinza para empezar a pelar hasta sacar unos 4 o 5 cm y ahí sigo con un trapo nomas.
Salvo lo de la pinza las pelo así pero alguna cagada me mando porque la mayoría de las veces viene cuero y carne cuando tiro con el trapo y ahí empiezo a putear. (-U) Igual van a la sarten con un poco de harina. (-F)

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Vie Ago 23, 2019 5:37 pm
por TUKY14
Maxi Diaz escribió:
Mar Ago 20, 2019 7:31 pm
Mira vos che, que linda pesca!!
Tienen espinas, huesos o algo?
Una vez sola agarre dos como de 80cm bien gruesas y con una fuerza impresionante, (las "pesqué" con el arado, laburando una laguna seca (::A) ) y las largue en un charco.
Mi abuelo me contó que las pescaban con el dedo, metiendolo en la cueva y cuando prendían tiraban, que no tenían dientes, o con carne atada con piola como las ranas no se si sera bolazo.
Saludos
Hola Maxi, no tienen espinas como el pescado, solo tienen la columna y unos huesitos para ambos costados, súper fácil de comer. Con respecto a lo resaltado lo eh escuchado varias veces, yo particularmente no meto ni loco el dedo en la cueva de una anguilla, déjame con el anzuelo y carnada jaja

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Vie Ago 23, 2019 5:40 pm
por TUKY14
juanjo78 escribió:
Mar Ago 20, 2019 11:26 pm
Que manera de sacar!!.. años hace que quiero ir a pescar y no se donde encontrar en cantidad.. cuando era chico pescaba en una laguna de 5×5 metros.. calcula que le decíamos el pozo de las anguilas porque no había otra cosa que eso.. comerlas fritas era un manjar.. yo las pelaba clavando la cabeza a un tronco y haciendo un corte para luego tirar con una pinza o les hechaba agua hirviendo y le pasaba un cuchillo quedan limpias y de paso la carne queda sancochada (-F)
Gracias Juanjo, buen dato ese de agua caliente y a cuchillo, yo tengo un amigo que las come directamente con piel, dice que no se siente. A mi me da un poco de asco ya que son babosas, prefiero renegar y pelarlas.- Saludos

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Vie Ago 23, 2019 5:44 pm
por TUKY14
ringuin escribió:
Mié Ago 21, 2019 12:16 am
AHHH en los arroyos y canales es distinto,yo tambien las he pescado como vos decis,boya,anzuelo bien encarnado y a esperar,empiezan a hundir la boya de a poco porque chupan la cranada hasta hundir la boya del todo,y ahi es cuando tenes que encañar,la verdad que nunca habia visto pescar tantas como las que sacaron ustedes,fritas como decis son exquisitas,pero ultimamente he visto sacar muy pocas,felicitaciones por la pesca y cordiales saludos. (-H-) (-H-)
Gracias Ringuin, yo hacia años que no pescaba anguillas, la forma de picar es tal cual vos describís, cuando la hunde del todo tirón y pa fuera, en fin es una pesca que se torna muy divertida. Saludos

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Vie Ago 23, 2019 5:46 pm
por TUKY14
Cross escribió:
Mié Ago 21, 2019 11:22 pm
TUKY14 escribió:
Mar Ago 20, 2019 8:21 am
Cross escribió:
Lun Ago 19, 2019 10:05 pm
Que buena pesca.!!! Me cuesta pelarlas, algún secreto? yo le doy con un trapo.
Hola cross, muchas gracias.
Para pelarlas en mas fácil colgarlas de la cabeza con un alambre o gancho a una planta o algo que te quede a la altura de la cara, ahí le haces una circunferencia al rededor del cuello (cuello por asi decirlo, donde empieza la garganta del bicho) solo cortando el cuero, después yo uso una pinza para empezar a pelar hasta sacar unos 4 o 5 cm y ahí sigo con un trapo nomas.
Salvo lo de la pinza las pelo así pero alguna cagada me mando porque la mayoría de las veces viene cuero y carne cuando tiro con el trapo y ahí empiezo a putear. (-U) Igual van a la sarten con un poco de harina. (-F)
Te recomiendo que el corte del cogote lo hagas en toda la circunferencia y lo mas finito posible (no muy hondo), a mi particularmente me resulta mas comodo cuerearlas ya estando destripadas.-

Re: Una divertida tarde pescando anguillas

Publicado: Sab Ago 24, 2019 8:55 pm
por Cross
TUKY14 escribió:
Vie Ago 23, 2019 5:46 pm
Cross escribió:
Mié Ago 21, 2019 11:22 pm
TUKY14 escribió:
Mar Ago 20, 2019 8:21 am
Cross escribió:
Lun Ago 19, 2019 10:05 pm
Que buena pesca.!!! Me cuesta pelarlas, algún secreto? yo le doy con un trapo.
Hola cross, muchas gracias.
Para pelarlas en mas fácil colgarlas de la cabeza con un alambre o gancho a una planta o algo que te quede a la altura de la cara, ahí le haces una circunferencia al rededor del cuello (cuello por asi decirlo, donde empieza la garganta del bicho) solo cortando el cuero, después yo uso una pinza para empezar a pelar hasta sacar unos 4 o 5 cm y ahí sigo con un trapo nomas.
Salvo lo de la pinza las pelo así pero alguna cagada me mando porque la mayoría de las veces viene cuero y carne cuando tiro con el trapo y ahí empiezo a putear. (-U) Igual van a la sarten con un poco de harina. (-F)
Te recomiendo que el corte del cogote lo hagas en toda la circunferencia y lo mas finito posible (no muy hondo), a mi particularmente me resulta mas comodo cuerearlas ya estando destripadas.-
Gracias por el consejo. (-Y)