LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

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cochoco
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LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor cochoco » Jue Oct 22, 2009 8:59 pm

Los pescadores dicen que el pescado se pudre si lo dejamos a la luz de la luna, pasa lo mismo con la carne de caza o es un mito ??? (-L) (-L)
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URUGUAYO
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor URUGUAYO » Jue Oct 22, 2009 9:18 pm

cochoco escribió:Los pescadores dicen que el pescado se pudre si lo dejamos a la luz de la luna, pasa lo mismo con la carne de caza o es un mito ??? (-L) (-L)

ES CIERTO Y LOS RELAMPAGOS TAMBIEN
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor Recechador » Jue Oct 22, 2009 9:23 pm

cochoco escribió:Los pescadores dicen que el pescado se pudre si lo dejamos a la luz de la luna, pasa lo mismo con la carne de caza o es un mito ??? (-L) (-L)


No amigo, nada de mito. Deja carne a la luz de la luna un par de horas, y es lo mismo que dejarla 4 dias al sol con 45º.
Por eso cuando baleas un chancho de noche, si no lo encontras rapido fuiste...........tirado a la luna y de yapa con todo el tripero adentro.
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor drdaniel » Jue Oct 22, 2009 9:26 pm

(-L) me mataste.
Tema controvertido si los hay, que tiene en su haber horas y horas de discusion entre nosotros los pescadores, fernet de por medio claro (:Y:) .
Lo que puedo decir es que no hay un estudio cientifico que lo pruebe o lo niegue, o al menos no lo he podido encontrar, eso dichos estan basados en observaciones empìricas, quiza mucho de mito, no se.
En mi caso al "pescau" lo dejo fuera del alcance de la luz de la luna, por las dudas viò (:N), pero esa practica obedece principalmente por acondicionarlo bien refrigerado
Considero que pueden haber otros factores mas importantes, como por ej la temperatura de conservacion, higiene en la faena (por contaminacion con microorganismos alteradores), y especialmente con la carne de caza.
Habrà que seguir investigando, o haciendo la prueba manejando todas las variables.
Saludos
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor el243winchester » Jue Oct 22, 2009 9:36 pm

si se pudre al toque , para saber si el pescado es alunado una vez despansado se le salen espinas hacia afuera en donde tenia el tripero , la carne de bicho alunada si tocas con la punta de los dedos y queda hundida cago . por lo menos es lo que aprendi yo .
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor calupa » Jue Oct 22, 2009 9:40 pm

Es todo un tema........ He comprobado en la pesca que un par de piezas sacadas con poca diferencia una de otra y dejada una a la luz de la luna y la otra bajo unos camalotes se corrompieron a distinta velocidad.
Tengo un par de trabajos hechos uno por la Universidad de Baja California y el otro por una universidad italiana respecto de la influencia de la luna en los sembrados, ambas arribaron a la misma conclusión: la luna influye !!!!
Ahora, sostener esto de otra manera que no sea a través de pruebas empíricas es imposible, hasta donde se.
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor Julian » Jue Oct 22, 2009 10:30 pm

Realmente me gustaría ver un estudio serio al respecto... una cosa es dejar el pescado muerto al aire libre, otra cosa es dejarlo bajo camalotes (asumo que en contacto con el camalote, o sea que el camalote de alguna forma aísla la carne del aire).

No soy pescador, y entré por curiosidad ya que el título me sonó a imposibilidad. Justo estoy estudiando el espectro electromagnético, me pregunto qué habrá en las longitudes de onda que refleja la luna que pueda pudrir la carne!!!! Después de todo, son poco más que fotones... no creo que nos llegue de la luna ninguna radiación extraña significativa...

Si alguien sale a pescar en la próxima luna le encargo que deje dos pescados al aire, expuestos en idénticas condiciones (misma base, mismo tiempo de exposición y horas de inicio y fin de la prueba, etc), sólo que ubique uno por debajo de alguna cubierta opaca que le haga sombra, y conservando al menos 30 cm de distancia entre la cubierta y la carne. De esta forma va a circular aire por igual sobre las dos piezas.

El cubierto debería terminar menos "alunado" que el expuesto... será cosa'e mandinga si no!
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor Alejandro Jofre » Jue Oct 22, 2009 10:37 pm

Yo no creo ni bosta, pero si lo dice recechador o el 243, me da cagazo (No estan boludeando, he?).Faltan dos semanas y dejo un bife en el patio al aire libre y otro a la sombra de la luna... me cagaré de hambre al otro día con dos milangas menos pero "por si las moscas" me atajo...

PD: ¿Si le tiro a un chancho con bala 'e plata no tiene nada que ver, no?
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor Recechador » Jue Oct 22, 2009 10:44 pm

Acabo de comprobar que soy un tipo meado por un elefante. Como tantas otras veces, lo que digo es una huevada que solo me ocurre a mi. Que cosa rara che !!!

Cuantos chanchos que se fueron y los encontraron varias horas despues, o al otro dia reventados por la luna habre visto ? 4 ? 10 ? 20 ? 100 ? Bahhhhh seguro fueron casualidades.
Cuantas chanchas gordas colgadas bajo un techo o un arbol tupido amanecieron impecables, y en ese mismo lugar misma noche un padrillo que se dejo afuera porque no iba a ser consumido al otro dia al cortar cabeza la carne estaba ya blanca.......cuantos casos como estos ? Naaaaa seguro fueron mas casualidades cosa eh mandinga !!
Cuantos corderos se olvidaron colgados en la noche y al otro dia no servian ni para los perros.


Bueno amigos, no me den bola........soy un pobre navo con mala suerte !!!!! Cuando vayan a cazar, dejen los bichos en el medio de la playa donde le de bien la luna, asi despues lo comen de primera !!!
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor JUAN 12 GAUGE » Jue Oct 22, 2009 10:48 pm

La luz de la luna si pudre¡¡¡ Me a pasado con las liebres, y ni hablar con los pescados¡¡¡
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor RUGER » Jue Oct 22, 2009 10:52 pm

Recechador escribió:Acabo de comprobar que soy un tipo meado por un elefante. Como tantas otras veces, lo que digo es una huevada que solo me ocurre a mi. Que cosa rara che !!!

Cuantos chanchos que se fueron y los encontraron varias horas despues, o al otro dia reventados por la luna habre visto ? 4 ? 10 ? 20 ? 100 ? Bahhhhh seguro fueron casualidades.
Cuantas chanchas gordas colgadas bajo un techo o un arbol tupido amanecieron impecables, y en ese mismo lugar misma noche un padrillo que se dejo afuera porque no iba a ser consumido al otro dia al cortar cabeza la carne estaba ya blanca.......cuantos casos como estos ? Naaaaa seguro fueron mas casualidades cosa eh mandinga !!
Cuantos corderos se olvidaron colgados en la noche y al otro dia no servian ni para los perros.


Bueno amigos, no me den bola........soy un pobre navo con mala suerte !!!!! Cuando vayan a cazar, dejen los bichos en el medio de la playa donde le de bien la luna, asi despues lo comen de primera !!!


Es tal cual dice Recechador...chancho que queda a la sombra de la luna,amanece impecable,,,si le agarra la luna,se abomba el chancho completo y es imposible de aprovechar...
Si queda un par de horas no pasa nada..pero si son mas de 5 o 6 horas,cagaste!
Hagan la prueba,,dejen un chancho a la luz de la luna toda la noche,,,y luego hagan un tajo bien grande en los cuartos y "metanle nariz"..el olor a podrido se pone bravo...
un abrazo
PD:no le dejen media hora y en cuarto creciente... (:N)
"IMPOSIBLE" , ES SOLO UNA PALABRA QUE UTILIZAN LOS DÃ?BILES PARA JUSTIFICAR SUS DERROTAS
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor alfredo1 » Jue Oct 22, 2009 10:59 pm

Hola amigos.Aqui las yerras en los puestos se hacen los primeros dias de agosto,se carnea una vaquillona y se la cuelga bajo la galería,en ese mes predominan las noches de luna,y nunca le pasó nada a la carne.De lo que sí doy testimonio,es que cuando hay refusilos,perdon relampagos que se avecina una tormenta eléctrica,el animal entero se pudre.Esto lo tengo recontra comprobado.Saludos
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor Recechador » Jue Oct 22, 2009 11:14 pm

alfredo1 escribió:Hola amigos.Aqui las yerras en los puestos se hacen los primeros dias de agosto,se carnea una vaquillona y se la cuelga bajo la galería,en ese mes predominan las noches de luna,y nunca le pasó nada a la carne.De lo que sí doy testimonio,es que cuando hay refusilos,perdon relampagos que se avecina una tormenta eléctrica,el animal entero se pudre.Esto lo tengo recontra comprobado.Saludos


Estamos hablando de dejarlo sin nada que tape la luna, no en una galeria.

Y como es lo que de en ese mes (agosto) predominan las noches de luna, que diferencia tiene con los otros 11 meses ?
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor JUAN 12 GAUGE » Jue Oct 22, 2009 11:22 pm

Recechador escribió:
alfredo1 escribió:Hola amigos.Aqui las yerras en los puestos se hacen los primeros dias de agosto,se carnea una vaquillona y se la cuelga bajo la galería ,en ese mes predominan las noches de luna,y nunca le pasó nada a la carne.De lo que sí doy testimonio,es que cuando hay refusilos,perdon relampagos que se avecina una tormenta eléctrica,el animal entero se pudre.Esto lo tengo recontra comprobado.Saludos


Estamos hablando de dejarlo sin nada que tape la luna, no en una galeria.

Y como es lo que de en ese mes (agosto) predominan las noches de luna, que diferencia tiene con los otros 11 meses ?



Estaba por preguntar lo mismo (-U)
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor alfredo1 » Jue Oct 22, 2009 11:28 pm

Recechador escribió:
alfredo1 escribió:Hola amigos.Aqui las yerras en los puestos se hacen los primeros dias de agosto,se carnea una vaquillona y se la cuelga bajo la galería,en ese mes predominan las noches de luna,y nunca le pasó nada a la carne.De lo que sí doy testimonio,es que cuando hay refusilos,perdon relampagos que se avecina una tormenta eléctrica,el animal entero se pudre.Esto lo tengo recontra comprobado.Saludos


Estamos hablando de dejarlo sin nada que tape la luna, no en una galeria.

Y como es lo que de en ese mes (agosto) predominan las noches de luna, que diferencia tiene con los otros 11 meses ?[/quo

Hola amigo Recechador.Vos tenes que ver lo que son esas noches de invierno aqui en el Norte.Clima reseco,sin bruma,sin luz artificial en medio del campo,no hay bruma ni nubes,solo un magnifico manto de estrellas,y la Luna que acompaña la luz de la fogata,cuyas llamas son naranjas,por lo seco del ambiente.Y mientras esperas el asado,estas acompañado en esas soledades,por el balido de los terneros en el corral,que esperan el amanecer para ser marcados y capados.Tenes que venir un invierno,y nos vamos a los puestos,marcamos,comemos y disfrutamos.Así es el Chaco Salteño.Saludos
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor padriyon » Vie Oct 23, 2009 7:42 am

Con las personas mayores con las que muchas veces fuí a pescar me decian que los pescados debían estar al resguardo de la luna porque si no se echaban a perder. También se que para sembrar la quinta( por lo menos los tanos que conozco) se fijan en la fase lunar, para talar un arbol también se fijan, Los viejos de antes le daban mucha importancia a las faces lunares, todos sabemos que hasta influyen en las mareas.Yo para lo único que me fijo y rompo las bolas con los almanaques que no tienen la face lunar es para saber cuando tengo que ir a cazar. Ahora pregunto, alguien sabe de donde viene eso de :Este tipo está alunado?creo que debe haber mucho material al respecto sobre nuestro satélite además de que el hombre estubo allí, hoy trataré de buscar algo sobre este tema. A no se olviden de los enamorados,parece que la LUZ LUNAR tiene efectos positivos en los enamorados, sobre todo si son romanticos. ALFREDO 1 ,muchos años estube en La quiaca y abrapampa( capital de la PUNA) se de lo que hablas cuando describis esos cielos hermoso de estrellas con el aire mas puro que el que tenemos acá,la puna está a 3600 metros sobre nivel del mar. se ve muy BIEN y se respira muy poco. un abrazo.
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor Recechador » Vie Oct 23, 2009 7:45 am

Don Alfredo, no se me ofenda pero me saco la guitarra mi amigo y salio de lo lindo !!! Muy lindo el relato y las descripciones, y desde ya agradecido por la invitacion , ya voy a andar por esos pagos haciendo unos tiros.
Pero yo solo le dije que hablabamos de dejar la carne "en contacto directo" con la luna, sin galeria de por medio.
Y que hasta donde yo se, una noche de luna de agosto es igual a la de cualquier otro mes. Me referi a lo que decis de que "en ese mes predominan las noches de luna", cuando es solo un mes mes y la luna cumple sus 4 etapas como en cualquier otro mes.

Bueno, seria una pena desperdiciar un asado...........pero para la proxima colga uno en la galeria y otro dejalo que le de bien la luna y despues me contas.
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor TRALKATUFE » Vie Oct 23, 2009 8:37 am

Muchachos mi experiencia dice que siempre hay que andar con una lona para cubrir el animal cazado, eso evita que la “luna lo eche a perder”
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor calupa » Vie Oct 23, 2009 9:17 am

Recechador, se refiere a cielo lìmpio, sin nubes, sin bruma, sin niebla tempranera.

A los otros compañeros, con respecto a la influencia de la luna en la agricultura, hay mucho dicho y algo hecho. Lamento no tener las notas aquì, pero ampliando lo que dijera mas arriba les cuento que ambos trabajos comentados fueron encarados por las Universidades citadas y comentados en una publicaciòn especializada en actividades rurales( no recuerdo si Chacra, 4A , AMANECER RURAL, o DINÀMICA RURAL), lo que si recuerdo es que se detallò el sistema de estudio empleado, paràmetros , control de variables, etc.

Tambièn les comento que he tenido en mis manos un instructivo frances dedicado a los inspectores de compra de madera en las colonias, especificando luna y mes de corte de las maderas a recibir para embarque. Me lo facilitò un argelino ( ingeniero el hombre) que oficiaba de tal en mi provincia. Era uno de los integrantes del contingente de norafricanos franceses que vinieran a la Argentina cuando Francia decidiò abandonar Argelia y no acogiò en su tierra a los "Pies Negros"( franceses nacidos en Argelia que pelearon por Francia contra los nativos)
Última edición por calupa el Vie Oct 23, 2009 11:26 am, editado 1 vez en total.
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor alfredo1 » Vie Oct 23, 2009 9:28 am

Recechador escribió:Don Alfredo, no se me ofenda pero me saco la guitarra mi amigo y salio de lo lindo !!! Muy lindo el relato y las descripciones, y desde ya agradecido por la invitacion , ya voy a andar por esos pagos haciendo unos tiros.
Pero yo solo le dije que hablabamos de dejar la carne "en contacto directo" con la luna, sin galeria de por medio.
Y que hasta donde yo se, una noche de luna de agosto es igual a la de cualquier otro mes. Me referi a lo que decis de que "en ese mes predominan las noches de luna", cuando es solo un mes mes y la luna cumple sus 4 etapas como en cualquier otro mes.

Bueno, seria una pena desperdiciar un asado...........pero para la proxima colga uno en la galeria y otro dejalo que le de bien la luna y despues me contas.

Hola Recechador.Disculpá que no me haya explicado bién.Cite el mes de Agosto porque es cuando se secan los charcos naturales(agua en el campo),y la hacienda tiene que bajar al jagüel a tomar agua,y ahi la encerramos para hacer la Yerra.Pero todas las noches de todos los meses de invierno son iguales.En cuanto al efecto que produce la luz de la luna sobre la carne a la intemperie,voy a hacer la prueba.Saludos
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor calupa » Vie Oct 23, 2009 9:31 am

Como corolario les comento que cuando nosotros haciamos agricultura nunca pude comprobar esto( no me lo propuse, porque en nuestra zona estamos mas pendientes de la humedad del suelo que de estas variables), Lo que quiero decir con esto es que no tengo experiencia propia en las comparaciones...., salvo en lo que respecta al corte de madera. Y la reflecciòn es: si la faz de la luna en que se corta la madera influye tanto en la vida ùtil de esta, y considerando que la madera es materia orgànica, porquè seria improbable que lo hiciera tambièn en la carne?

Se interpuso el post de Alfredo, disculpen.
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor alfredo1 » Vie Oct 23, 2009 9:52 am

padriyon escribió:Con las personas mayores con las que muchas veces fuí a pescar me decian que los pescados debían estar al resguardo de la luna porque si no se echaban a perder. También se que para sembrar la quinta( por lo menos los tanos que conozco) se fijan en la fase lunar, para talar un arbol también se fijan, Los viejos de antes le daban mucha importancia a las faces lunares, todos sabemos que hasta influyen en las mareas.Yo para lo único que me fijo y rompo las bolas con los almanaques que no tienen la face lunar es para saber cuando tengo que ir a cazar. Ahora pregunto, alguien sabe de donde viene eso de :Este tipo está alunado?creo que debe haber mucho material al respecto sobre nuestro satélite además de que el hombre estubo allí, hoy trataré de buscar algo sobre este tema. A no se olviden de los enamorados,parece que la LUZ LUNAR tiene efectos positivos en los enamorados, sobre todo si son romanticos. ALFREDO 1 ,muchos años estube en La quiaca y abrapampa( capital de la PUNA) se de lo que hablas cuando describis esos cielos hermoso de estrellas con el aire mas puro que el que tenemos acá,la puna está a 3600 metros sobre nivel del mar. se ve muy BIEN y se respira muy poco. un abrazo.

Hola Padriyon.Si conosco bién esa zona.Durante varios años cuando tenía obraje,proveia de postes mina,a tres Cruces,para minera Aguilar.Abra Pampa,que en esa época se la llamaba La Siberia Argentina,hoy es un lugar de turismo internacional.
Volviendo a la atracción lunar,esto viene de muchisimos años,la influencia en las mareas,en la agricultura,en las lluvias,hasta en las fechas de parto.Saludos
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor sharkmax » Vie Oct 23, 2009 10:02 am

Si la luna apenas puede influir en mares y oceanos corriendo sus niveles hasta 4 metros en ciertos lugares con sus mareas, la afectacion en un cuerpo pequeño expuesto a la intemperie debe ser minima...
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor remington700 » Vie Oct 23, 2009 10:25 am

Hola muchachos doy fe que la luz de la luna pone fea la carne muchisimo mas rapido que el sol y el calor!!!, hagan la prueba y dejen un chancho a la sombra y otro a la luz de la luna en cuestion de una o dos horas ya la carne se pone de color clarito , con feo olor y ni hablar si esta baleado........al rato parece un tambor de lo que se hincha!!!
un abrazo
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor yosotiii » Vie Oct 23, 2009 11:35 am

NI IDEA SI LA LUNA LE HACE ALGO. PERO PORLA DUDA NO ME PONGO SI LO HACE O NO. LOS PESCADOS POR EXPERIENCIA, MALA, LOS HACE REMAL (:X:)
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor facundo » Vie Oct 23, 2009 11:36 am

tambien doy fe de que la carne, sea de lo que sea, se descompone con la luz de la luna, me paso con el primer chancho que cace apostado solo, que mi viejo me dijo tantas veces que si le pegaba a un chancho y no quedaba seco en el lugar que no fuera a buscarlo, para dejarlo q se enfrie y muera cerca ya que si intentaba buscarlo por ahi rajaba y no lo encontraba mas y ademas me decia que era peligroso que lo buscara solo ya que podia encararme (antes de que se me caguen de risa aclaro que yo tenia 12 años ).
la cosa es que yo le pegue el chancho desaparecio y yo me quede sentadito muy obediente toda la noche a la mañana cuando me pasaron a buscar salimos a "rastrearlo" y estaba a 5 pasos de donde le habia tirado, atras de un arbol. como fui el unico que cace esa noche, lo asamos al mediodia y estaba incomible, pero era lo unico que teniamos asi que no quedo otra que comer bocados chiquititos y de los lugares con menos tufo.
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor Paterson 308 » Vie Oct 23, 2009 11:38 am

es así tal cuál dice RECECHADOR
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor Julian » Vie Oct 23, 2009 5:32 pm

alfredo1 escribió:Hola amigos.Aqui las yerras en los puestos se hacen los primeros dias de agosto,se carnea una vaquillona y se la cuelga bajo la galería,en ese mes predominan las noches de luna,y nunca le pasó nada a la carne.De lo que sí doy testimonio,es que cuando hay refusilos,perdon relampagos que se avecina una tormenta eléctrica,el animal entero se pudre.Esto lo tengo recontra comprobado.Saludos


Eso sí tiene una explicación muy fácil y científica conocida: las descargas eléctricas forman moléculas de ozono a nivel del suelo (distinta es la mecánica y efectos del ozono estratosférico), que es terriblemente oxidante y degradador de todo tipo de materiales.

Es más, cuando hay tormenta eléctrica el ozono se puede oler. Muchas máquinas fotocopiadoras también producen ozono al funcionar, y se huele en los locales de copias.

Insisto en que me gustaría conocer las CAUSAS del "alunamiento" de la carne. No niego el saber popular, tan solo no entiendo el origen del asunto. Tiene que tener un mecanismo de funcionamiento, si no sería algo al azar y parece que no lo es...
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor el243winchester » Vie Oct 23, 2009 5:55 pm

Julian aca estamos hablando de que se pudre y si dudas hace la prueba vos y toma tus metodos de medicion o investiga cuales son las causas . Yo no puedo precisar cual es efecto de la luz de la luna o que hace en el aire que rodea la carne cuando es alumbrada con la luna . Pero te aseguro que se pudre y mucho mas rapido que cuando no hay luna. Es sabido en el campo y en la isla lo que hace la luna , tanto sea para la carne como para el pique .
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Re: LA LUZ DE LA LUNA ESTROPEA LA CARNE

Mensajepor venatro » Vie Oct 23, 2009 5:56 pm

Lo he escuchado muchas veces, pero hasta que no me den una explicación científica, no lo voy a creer.
Saludos.

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