La Alimentación de Nuestros Perros

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Los microelementos
Por otro lado, los microelementos se refieren a los minerales que el organismo emplea en menor cantidad, en el orden de los miligramos o milésimas de gramo.

Este grupo incluye al hierro, flúor, yodo, manganeso, cobalto, cobre y zinc.

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El hierro forma parte de la molécula de hemoglobina, que transporta el oxígeno.

Yodo, un constituyente de la hormona tiroxina que produce la glándula tiroides.

Manganeso: necesario para el crecimiento óseo y la producción de hormona tiroidea.

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Los oligoelementos
El requerimiento nutricional de este grupo está en el orden de los microgramos, o millonésimas de gramo. Incluyen al silicio, níquel, cromo, litio, molibdeno y selenio.

Selenio: un antioxidante que ayuda a prevenir el daño oxidativo que puede causar envejecimiento prematuro, cáncer y enfermedades inflamatorias.

Zinc: Hace funcionar a muchas enzimas, estimula el funcionamiento del sistema inmunológico y la calidad de la piel y el pelaje.

Cabe señalar, que se denominan minerales esenciales o minerales traza a los microelementos y oligoelementos, pues son fundamentales para la función corporal.

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¿Qué acarrea la deficiencia de minerales esenciales en los perros?
Dado que estos minerales participan en numerosos procesos fisiológicos, su déficit afecta diversos sistemas. Estos son sólo algunos ejemplos:

Zinc: problemas de comportamiento, atrofia del timo, compromete la función inmune, problemas de fertilidad, debilidades óseas y articulares, desequilibrios cutáneos, disminución de la curación de heridas.

Hierro: crecimiento deficiente, anemia.

Cobre: enfermedad ósea y articular, mal color del pelaje, problemas de ligamentos y tendones

Selenio: baja inmunidad, calambres musculares, baja tolerancia al estrés.

Manganeso: problemas reproductivos, anormalidades de la piel y el cabello, problemas de desarrollo.

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Algunas veces la ingesta de los minerales esenciales no resuelve el déficit
El Consejo nacional de investigación (NRC) recomienda una las cantidades mínimas de cada uno de los minerales esenciales. Tales requerimientos tienen que ajustarse a perros adultos en mantenimiento, para cachorros y para perras en gestación tardía y pico de lactancia.

Es importante tener en mente que las deficiencias de minerales esenciales podrían ser una consecuencia de la baja ingesta dietética.

Sin embargo, existen otras causas posibles de tales deficiencias, como la mala absorción de origen genético o por la interferencia por interacción del mineral con otros componentes de la dieta o con otro mineral.

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¿Qué factores influyen la absorción intestinal de los minerales esenciales?

Si bien la concentración del mineral en el alimento cuenta, la absorción varía dependiendo de factores intrínsecos (fisiológicos) y extrínsecos (dietéticos). Entre los primeros, están por ejemplo la acidez del tracto digestivo o el estado nutricional del animal.

En el caso de los factores extrínsecos, están las condiciones que afectan la solubilidad del mineral, asociada a la forma química del elemento. Así, por ejemplo, dos minerales distintos pueden asociarse entre sí y formar un precipitado insoluble que impide su absorción.

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También, pueden adsorberse a superficies orgánicas e inorgánicas como son la fibra dietética o sílice. Cabe señalar que a esta adsorción del mineral sobre otras moléculas se la conoce como quelación, y la misma puede promover o impedir la disponibilidad del mineral.

La quelación puede impedir o promover la absorción
En la dieta, es común la presencia de un agente quelante natural que disminuye la biodisponibilidad, se trata del fitato o fibra vegetal. Esta fibra insoluble forma complejos también insolubles con muchos cationes, incluidos el zinc y el hierro, impidiendo su ingreso al torrente sanguíneo.

También, existen agentes quelantes naturales que aumentan la absorción de oligoelementos, como son aminoácidos y péptidos.

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¿Cuáles son las mejores fuentes de minerales esenciales?
Según expertos en nutrición canina, suministrar una dieta cruda equilibrada puede crear y alimentar un plan nutricional más completo. Así, agregar una variedad de estos alimentos a la dieta de su perro es la mejor manera de incorporar esos oligoelementos a su sistema:


Proteínas ricas en minerales: el pollo, el pavo y las espinacas son ricos en zinc. Las sardinas y la carne son excelentes fuentes de selenio. El brócoli y la col rizada son ricos en hierro. Las semillas de lino, la col rizada y las espinacas son excelentes fuentes de cobre. Puedes encontrar manganeso en semillas, huevo y calabaza.

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Alimentos verdes como la espirulina, la chlorella, la alfalfa, perejil y las algas marinas también proporcionan fuentes concentradas de una variedad de minerales.

Los órganos de animales de presa: son, literalmente, las multivitaminas para los carnívoros, pues poseen la mayoría de las vitaminas, minerales y oligoelementos. Se recomienda añadir un 10 % al 15 % de vísceras a la dieta. Se deben añadir tantos órganos como sea posible: hígado, pulmones, cerebro, piel y ojos.

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¿Qué efectos tiene exceder los requerimientos de minerales esenciales?
Es importante conocer que cada uno de los minerales esenciales puede ser tóxico si se administra en exceso. Metabólicamente, es importante que la ingesta de estos nutrientes sea adecuada para mantener niveles óptimos.

Debido a esta preocupación, los fabricantes de alimentos para perros deben vigilar de cerca cuánto de cada mineral se usa en un alimento para perros. En perros jóvenes y de razas grandes, el exceso de suplementos de estos minerales puede conducir a un crecimiento y desarrollo anormales.

Por ejemplo, el exceso de zinc disminuye la absorción de cobre. También, el exceso de absorción de hierro impide la absorción de cobre y de manganeso. Finalmente, el exceso de calcio en las dietas altas en cenizas, disminuye la disponibilidad de zinc.

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Comida natural para perros - Cantidades, recetas y consejos




Por Cristina Pérez Simón, Bióloga y estudiante de Agroecología. 4 agosto 2020

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La comida natural para perros se ha vuelto muy popular en los últimos años. Se trata de alimentos de origen natural, sin aditivos sintéticos y con el mínimo procesado posible. Para ello, algunas personas se han lanzado a elaborar su propia comida casera. Otras prefieren comprar el alimento ya elaborado a empresas especializadas, que fabrican alimentos basados en estudios nutricionales.

En este artículo de ExpertoAnimal te contamos por qué está en auge este tipo de alimentación, qué es y cuáles con sus beneficios y riesgos. Además, te damos las claves para que comiences a elaborar tu propia comida natural para perros: cantidades, recetas y consejos.

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La alimentación de los perros
Es indudable que los perros y los lobos pertenecen a la misma especie (Canis lupus), aunque se consideran subespecies distintas. El perro comenzó a domesticarse hace unos 15 000 años[1] y, como su pariente salvaje, es considerado un animal carnívoro y su alimentación debe basarse en ingredientes de origen animal.

Sin embargo, la alimentación de los perros no debe equipararse a la de los lobos. Debido a la domesticación, los perros cambiaron su estilo de vida y tuvieron que adaptarse a una dieta más parecida a la de los seres humanos. Así, adquirieron la capacidad de digerir ciertos nutrientes de origen vegetal[2], que deben suponer tan solo un 30 %[3] de su dieta, y disminuyó su necesidad de proteínas.

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¿Alimentación natural para perros o piensos?
Los piensos más vendidos actualmente suelen contener cereales poco digestivos para los perros, como el maíz[4]. Además, es habitual que constituyan el principal ingrediente, sustituyendo a la carne. También es común que los ingredientes de origen animal no estén certificados como aptos para el consumo humano, lo que significa que pueden contener piezas de desecho, como picos y patas.

Otra característica de los piensos convencionales es que suelen ser productos ultraprocesados, que pasan por gran cantidad de procesos físicoquímicos. Como resultado, disminuye la biodisponibilidad de nutrientes y se reduce la apetencia natural del alimento[3].

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Aunque existen piensos elaborados con ingredientes naturales y de calidad, su textura es muy diferente a la de la carne y los huesos. Esto es importante porque el proceso natural del desgarre de la carne ayuda a limpiar los dientes de los perros y previene enfermedades periodontales[5].

Por estos motivos, la comida natural para perros es muy recomendable para la salud de nuestros mejores amigos.

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¿Qué comida natural le puedo dar a mi perro?
Son muchas las personas que desean cuidar y mejorar la salud de sus perros a través de la alimentación. Por ello, muchas empresas se han lanzado a la elaboración de comida natural para perros. Es el caso de los piensos con ingredientes de origen natural. Sin embargo, a menudo son alimentos procesados, por lo que muchas personas no los consideran saludables.

Otra opción son los alimentos naturales cocinados, que podemos elaborar en casa o comprarlos ya hechos. Al cocinar los ingredientes se eliminan todos los patógenos que puedan tener, por lo que, además de natural, es un alimento completamente seguro. Sin embargo, debido al calor, puede reducirse la cantidad de nutrientes, como las vitaminas. Por ello, algunas personas prefieren dar a sus perros alimentos crudos, conocidos como dieta BARF para perros.

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¿Qué es la dieta BARF?
La comida natural para perros BARF se ha convertido en uno de los alimentos caninos más populares. Su nombre procede del acrónimo BARF, que en inglés significa “comida cruda biológicamente apropiada” o “huesos y comida cruda”. Fue ideada por Ian Billinghurst, un veterinario que defiende que los perros, como sus ancestros, deben consumir exclusivamente alimentos crudos.

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Este tipo de comida se basa en carne, pescado, huesos blandos y vísceras crudos mezclados con pequeñas cantidades de vegetales. Comparado con los piensos procesados, este tipo de alimentación puede tener consecuencias positivas en la salud de los perros, como la mejora de su flora intestinal[6]. Sin embargo, aún no existen evidencias científicas suficientes para afirmar que produce otro tipo de mejoras.

La comida natural para perros Barf también se ha asociado con ciertos riesgos para la salud de los perros. Se debe a que, a menudo, es elaborada por personas inexpertas, pudiendo causar malnutrición en el animal[7]. Además, una manipulación incorrecta de la carne cruda se ha relacionado con varias infecciones bacterianas y parasitosis[8].

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Cantidades de comida natural para perros
Preparar comida natural para perros no es nada fácil, ya que se deben tener en cuenta una gran cantidad de factores. Cada perro tiene unas necesidades nutricionales diferentes que dependen de su edad, tamaño, musculatura, actividad física y salud.

De forma general, un perro en buena forma física y estado de salud requiere unas 81,5 kilocalorías al día por cada kilogramo de peso corporal[9]. Tan solo tenemos que multiplicar este número por el peso de nuestro perro y tendremos la energía diaria que debe consumir. Por supuesto, es importante tener en cuenta que cuanta mayor actividad física realice más calorías necesitará.

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Después de realizar el cálculo indicado, debemos seleccionar las proporciones de cada tipo de alimento. Lo más importante es que el ingrediente principal sea de origen animal, suponiendo entre un 70 y un 80 % del alimento diario. El restante corresponde a vegetales aptos para el consumo canino, teniendo en cuenta que existen muchos alimentos prohibidos para perros.

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¿Cómo preparar comida natural para perros?
La mayor parte de la comida natural para perros que se elabora en los hogares es deficiente en algunos nutrientes[10]. Por ello, antes de poner las manos en la masa, es muy importante consultar con un profesional. Las cantidades que vamos a indicar aquí son solo orientativas.

Así pues, para ayudarte a preparar comida natural para tu perro compartimos dos sencillas recetas. Ambas recetas pueden darse crudas si se cuenta con los conocimientos necesarios. También pueden cocinarse para eliminar los patógenos que puedan existir en la carne. Lo más recomendable, en cualquier caso, es elaborar gran cantidad y congelarla para tenerla siempre disponible.

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Receta de comida casera de pavo
La carne de pavo es muy digestiva y una de las más saludables. Para cada 100 gramos de comida, deberíamos aportar las siguientes cantidades de ingredientes:

64 gramos de carne de pavo

15 gramos de vísceras de pavo (corazón, hígado, etc.)

1 cuello de pavo

9 gramos de zanahoria

5 gramos de espinaca

4 gramos de manzana

2 gramos de calabaza

1 gramo de aceite de oliva

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Receta de comida casera de pollo y ternera
Mezclar diferentes tipos de carne también es una excelente opción. De esta manera, aportaremos más nutrientes a la dieta de nuestro perro. Como en el caso anterior, estas son las cantidades para cada 100 gramos de producto:

70 gramos de carne pollo

20 gramos de vísceras de vaca

5 gramos de calabaza

4 gramos de remolacha

1 gramo de aceite de oliva

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Referencias
Frantz, L. A., Mullin, V. E., Pionnier-Capitan, M., Lebrasseur, O., Ollivier, M., Perri, A., ... & Tresset, A. (2016). Genomic and archaeological evidence suggest a dual origin of domestic dogs. Science, 352(6290), 1228-1231.
Axelsson, E., Ratnakumar, A., Arendt, M. L., Maqbool, K., Webster, M. T., Perloski, M., ... & Lindblad-Toh, K. (2013). The genomic signature of dog domestication reveals adaptation to a starch-rich diet. Nature, 495(7441), 360-364.
Buff, P. R., Carter, R. A., Bauer, J. E., & Kersey, J. H. (2014). Natural pet food: A review of natural diets and their impact on canine and feline physiology. Journal of animal science, 92(9), 3781-3791.
Kore, K. B., Pattanaik, A. K., Das, A., & Sharma, K. (2009). Evaluation of alternative cereal sources in dog diets: effect on nutrient utilisation and hindgut fermentation characteristics. Journal of the Science of Food and Agriculture, 89(13), 2174-2180.
Watson, A. D. J. (1994). Diet and periodontal disease in dogs and cats. Australian Veterinary Journal, 71(10), 313-318.
Kim, J., An, J. U., Kim, W., Lee, S., & Cho, S. (2017). Differences in the gut microbiota of dogs (Canis lupus familiaris) fed a natural diet or a commercial feed revealed by the Illumina MiSeq platform. Gut Pathogens, 9(1), 68.
Freeman, L. M., Chandler, M. L., Hamper, B. A., & Weeth, L. P. (2013). Current knowledge about the risks and benefits of raw meat–based diets for dogs and cats. Journal of the American Veterinary Medical Association, 243(11), 1549-1558.
Davies, R. H., Lawes, J. R., & Wales, A. D. (2019). Raw diets for dogs and cats: a review, with particular reference to microbiological hazards. Journal of Small Animal Practice, 60(6), 329-339.
Bermingham, E. N., Thomas, D. G., Cave, N. J., Morris, P. J., Butterwick, R. F., & German, A. J. (2014). En

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Tal vez el darle de comer salmón a los perros no es tan común, sin embargo así como éste es muy benéfico para la dieta de los humanos, también es para la de los perros. Sobre todo, el salmón, que es un súper alimento lleno de nutrientes importantes para la dieta de tu mascota. Aquí te contaré de cuales son estos beneficios para la salud de tu peludo.

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Beneficios del Salmón
El salmón al ser un alimento rico en omega 3 y 6 ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, sobre todo para las razas grandes que son más propensas a éstas.

Si tu perro es senior ayudará a reducir la inflamación en las articulaciones, aliviando síntomas de la artritis.

El salmón es una buena fuente de amino ácidos. Estos contribuyen a una buena salud promoviendo una piel saludable y pelo brillante. Además ayudarán a que tu perro tenga una longeva y mejor calidad de vida

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No debes preocuparte por las alergias de alimento, ya que todo lo contrario el salmón ayudará a reducir irritaciones en la piel y alergias.

Promueve una función saludable del cerebro, así que es grandioso para los cachorros, así como para perros que comienzan con la senectud.

El salmón al ser bajo en grasa y alto en proteína puede ayudarte a mantener el peso de tu perro.

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Si quieres darle toda la nutrición del salmón a tu peludo, hay un montón de marcas en el mercado con este en sus ingredientes, además esta es la forma más segura y mejor de darle salmón a tu perro. Ya que así además de ser práctico, le estarás dando la cantidad exacta de salmón que tu perro necesita y no lo estarás sobrealimentando de proteína o le estarás dando menos de lo que su dieta necesita. Encontrarás que muchos productos, desde alimentos secos, húmedos y hasta premios tienen el salmón como su ingrediente principal así que tendrás muchas opciones de donde escoger.